食品安全檢測技術(shù)與檢測方法

食品安全檢測技術(shù)是保障食品安全的重要手段之一。隨著食品安全問題的不斷出現(xiàn)，各種食品安全檢測技術(shù)也應(yīng)運(yùn)而生。下面介紹幾種主要的食品安全檢測技術(shù)。一、色譜技術(shù)色譜技術(shù)是一種分離和分析技術(shù)，在食品安全檢測中廣泛應(yīng)用。其中，高效液相色譜（HPLC）是應(yīng)用最廣泛的一種色譜技術(shù)。它可以對食品中的各種成分進(jìn)行分析，包......更多

2023-06-19